Irische Wochen

Whiskypunsch
Punsch mit Whisky, Zitrone und Nelken
€ 4,90 

Gaelic Steak mit Colcannon
- Rumpsteak mit Whisky und Sahne gebraten,
  dazu die frühere Hauptspeise der Iren, eine würzige
  Mischung von Kartoffeln, Speck und Gemüse
  € 29,90
Irish Stew
- Irisches Nationalgericht aus Lamm, Kartoffeln,
  Speck und Gemüse
  € 18,80
Lachs in Dillsauce
- mit geschortem Gurkengemüse
  und Colcannon
  €  22,90
Rindfleisch mit Guinness geschmort
- Roastbeefscheiben mit Backpflaumen, Zwiebeln,
 Möhren und Haselnüssen mit Guinness geschmort,
 dazu reichen wir Speckkartoffeln
 €  22,70

Zu allen Gerichten servieren wir einen Salatteller
 

Steak Wochen

Die Pure Lust auf Fleisch
Leckere Rumpsteaks in verschiedenen Variationen

- Angussteak mit Gorgonzola überbacken
  und hausgemachten Bandnudeln
200 g Rumpsteak € 29,90


- Angussteak mit gebratenen Zwiebeln,
  Kräuterbutter und Bratkartoffeln
 200 g Rumpsteak € 29,90
- Amerikanisches Kräutersteak mit Speckbohnen,
  Kräuterbutter und Bratkartoffeln
 200 g Rumpsteak € 30,90
- Louisiana Steak mit herzhaftem Speck überdeckt 
  und Pommes frites
200 g Rumpsteak € 29,90
Zu allen Gerichten servieren wir einen Salatteller

- Fitneßsteak - Angussteak mit viel frischem Salat
 200 g Rumpsteak € 29,90


 

Spargel - Das kostbarste Gemüse des Frühling

Leckere Spargelgerichte servieren wir Ihnen im Mai
Spargel ist gesund und besonders kalorienarm

Frischer deutscher Bio - Spargel aus dem Werratal
in verschiedenen Variationen

Spargelcremsüppchen mit Schinkenstreifen € 6,90
*
Spargel mit frischer hausgemachter Sauce Hollandaise oder brauner Butter und Petersilienkartoffeln
große Portion (400g)  € 24,90

*
Schinken  mit Spargel, Petersilienkartoffeln und Salatteller € 21,80
*
Schnitzel mit Spargel, Petersilienkartoffeln und Salatteller € 25,90
*
Medaillons vom Schweinefilet mit Spargel, Petersilienkartoffeln und
Salatteller  € 26,90 

Juni ist Erdbeerzeit

Frische Erdbeeren als köstliche Dessert oder in Verbindung
mit knackigem Salat - ein Genuß zu Beginn des Sommers
 

Zeit für Pfifferlinge

z.B. - Rigatoni mit frischen Rahmpfifferlingen und Salatteller
         € 16,50 
- Omelette mit frischen Pfifferlingen und Salat € 14,50

- Schnitzel mit frischen Rahmpfifferlingen,
  Petersilienkartoffeln und Salatteller € 22,90

- Medaillons vom Schweinefilet mit Rahmpfifferlingen,
  Petersilienkartoffeln und Salatteller € 25,90

Lassen Sie sich zum Jahresausklang
kulinarisch von uns verwöhnen

Unser Menü

Terrine vom Wildschwein mit Preiselbeeren
an Waldorfsalat
***
Möhren-Ingwer-Kokos-Süppchen
mit Chilifäden
***
Gebratene Perlhuhnbrust
mit Marsalasoße, Kohlrabigemüse
und getrüffelter Pappardelle
***
"Cassata"
Duett von zweierlei Eiscreme
mit kandierten Früchten
auf Zwetschgenragout

Euro 49,60

Herbstzeit ist Wildzeit

Leckere Wildgerichte servieren wir Ihnen im Oktober bis Dezember


Kürbiscremesüppchen mit geröstetenKürbiskernen
€ 5,90
*
Wildschweingulasch mit Preiselbeerrotkohl,
Semmelknödeln und Salatteller
€ 21,80
*
Hessischer Hirschbraten
mit Brombeerrotkohl, Kartoffelkroketten
und Salatteller
€ 21,50
*
Hirschrückensteak mit Preiselbeerschmand
Ofenkartoffel und Salatteller
€ 29,90
*

Gänsebraten, traditionell zubereitet,
mit Rotkohl, Grünkohl und Kartoffelklößen,
soiwe Salatteller
Euro 29,80

Zeit für Weihnachtsfeiern
Gern richten wir Ihre Feier individuell aus und servieren Ihnen spezielle Weihnachtsmenüs und -buffets. Wir freuen uns auf Ihre Reservierung und erstellen Ihnen gern ein persönliches Angebot.
Am 1. und 2. Weihnachtsfeiertag erwarteten Sie leckere Weihnachtsgerichte,

Unser Angebot für die Weihnachtsfeiertage

*Kürbiscremesüppchen
 mit Croutons und Kräutern
 5,90 €

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*Gänsebraten
 mit Rotkohl und Kartoffelklößen
 29,80 €
*Wildschweingulasch mit Preiselbeerrotkohl
  und Semmelknödeln
 22,90 €
*Rumpsteak vom Angus-Rind mit gebratenen Zwiebeln,
 Kräuterbutter und Pommes Frites
 29,80 €
*Schnitzel mit Rahmchampigons und Pommes Frites
 21,70 € (auch als Veganes Gericht möglich)
*Gebratenes Lachsfilet auf Krebssoße
 mit hausgemachten Bandnudeln und Mandelbrokkoli
 24,80 €

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*Mit Schmand gefüllter Pfannkuchen, dazu Glühweinsoße und Sahne 6,50 €